Association du Grand Littoral Atlantique

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Etude des attentes des consommateurs de produits de la mer frais et de leurs comportements selon les circuits de distribution

01 Septembre 2009

Ce travail s'inscrit dans le cadre des réflexions menées sur les perspectives d'écolabellisation de pêcheries du golfe de gascogne. 
Il constitue une étape préalable visant à aborder la notion d'écolabellisation dans le cadre plus général des attentes des consommateurs en terme de produits de la mer frais. 
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