Association du Grand Littoral Atlantique

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Mutations conchylicoles: état des lieux et perspectives de développement des productions en eau profondes à l'automne 2008

01 février 2009

On assiste actuellement à une mutation des schémas de production ostréicoles avec le développement de nouvelles pratiques visant au développement de techniques de production en eau profonde. Cette étude est un bilan des projets engagés ou en préparation.